製作油飯起家的老闆:游志成先生，在家中排行老二。他表示第一代以經營米製品為主，可用「一根扁擔扛上肩頭，一步一腳印」來形容;第二代始以「永樂亭」為店號，正值日據時代，其中不乏日本顧客賞光，早期亦是用扁擔去叫賣，後期則自有店面，並改用推車代替扁擔;第三代最主要當家就是老一輩口中暱稱「味素」的游葉素，從小過繼游家做童養媳，由於對夫家祖傳米糕、油飯等特別有興趣，因此成了游家美食的衣缽傳人，到後期已完全在店內經營；現在的
店老板游志成是第四代掌門人，七十八起從事本行，「百年油飯」這個招牌便是由他命名。它原是一產品名稱，為迎合經營百年之久的老字號，故於民國八十四年取店名為「百年油飯」。

店內營業項目為滿月油飯、新娘米糕、油飯批發，麵食小吃等。除油飯外，店中招牌肉羹湯、四神湯、龍骨髓湯等深得顧客讚賞。
副營業項目方面，考量餐飲業走向複合式的趨勢，故經過改良後製成獨特風味的伴手禮，如:古早香蔥油、肉羹、油飯、特製香辣油等，銷路不錯，亦是店內主要營收之一,目前已實施[宅急便]全國熱線專送。
游老板表示，油飯配料完全就地取材，如:復興鄉香菇、阿根廷魷魚、上等溫豬肉、火腿等，特色在於祖傳獨特秘方。游老板秉持「誠信經營，顧客滿意」之經營理念，務求每一位顧客有賓至如歸、不虛此行的感受。
宅即便全國專送實施中(項目:古早香蔥油、肉羹、油飯、特製香辣油)

劃撥帳號:19832931  戶名:游志成